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儿童需要补充维生素吗？ |
| 2004-8-22 11:11:36 |
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许多人认为，如果能够合理调配膳食，使之全面均衡地提供各种营养，可满足儿童对维生素的需要，无需额外补充。中国营养学会副理事长赵法教授指出：理论上说只要膳食平衡无需额外补充维生素，但实践证明，因为很多因素的限制，如食品加工、过度烹调以及繁忙的生活节奏和不合理的饮食习惯等，在日常膳食常难以达到平衡，需要额外地补充维生素。儿童如不能摄入足够的维生素，将对发育和健康产生不利影响。
最近由中国营养学会妇幼营养学会、上海和广州市营养学会对北京、上海、广州三地近30000名4－9岁儿童进行的补充多元维生素对促进儿童生长发育影响的研究成果表明：即使在生活水平较高的地区，也存在着儿童体内缺乏维生素的现象，特别是维生素A、B1和B2。据对儿童血液和维生素尿负荷试验测定，血清维生素A低于正常值者竟高达56－63％，维生素B1不足者达26％，维生素B2不足者达45％。其次是血红蛋白和维生素C，低于正常值者分别为18％和15％。究其原因，可能与这些营养素摄入不足有关。谁都知道，缺乏维生素A可能导致夜盲症、容易得感冒、腹泻；而维生素B1缺乏严重者会导致脚气病等。研究报告还表明，小儿维生素咀嚼片（小施尔康）含儿童成长发育期间所需的维生素，能明显促进儿童身高、体重增长，提高儿童抗病能力，促进儿童健康成长。
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